Bài đăng

BÀI ĐĂNG NỔI BẬT

Loại lá giàu canxi gấp 2 lần sữa, dưỡng gan- thải độc, mọc đầy vườn mà nhiều người nhổ bỏ

Hình ảnh
  ( PHUNUTODAY )  - Lá ớt được biết đến là loại thực phẩm mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Ít ai biết rằng lá ớt cũng có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon giúp dưỡng gan, bổ thận và cung cấp lượng canxi lớn cho cơ thể. Loại lá có rất nhiều công dụng mà nhiều người bỏ qua là lá ớt. Chuyên gia dinh dưỡng đánh giá trong 100gr lá ớt bổ sung gần 233mg canxi cho cơ thể. Ngoài lượng canxi gấp 2 lần sữa, lá ớt còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể như chất xơ, vitamin C, giàu carotene. Khoa học đã chứng minh loại lá này ăn vào tốt cho hệ tiêu hóa, dưỡng gan, bổ mắt… Công dụng của lá ớt:  Tốt cho người bệnh tiểu đường   Nhiều người dùng lá ớt để nấu canh với tôm, thịt giúp bồi bổ cơ thể, ngoài ra món ăn này còn có lợi cho những bệnh nhân đái tháo đường. Canh nấu từ lá ớt có vị cay nhẹ, hơi đắng.   Giải độc:  Lá ớt có tính chống nhiễm khuẩn, có thể giúp bạn thoát khỏi tình trạng bị ngộ độc thực phẩm. Ngoài ra, nó còn có khả năng chữa lành chứng rối loạn da bệnh nấm, hoặc chấn

Loại cây "quét sạch" mỡ máu, được người châu Phi dùng để trị bệnh tim: Ở Việt Nam vừa nhiều vừa rẻ

Hình ảnh
Sả được pha làm trà. Đây là loại cây rất quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Công dụng của nó có thể khiến bạn bất ngờ. Sả là một loại cây nhiệt đới có nguồn gốc từ Đông Nam Á và là nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực Thái Lan, Việt Nam… Hiện nay, sả còn được trồng ở châu Phi, Úc, Bắc và Nam Mỹ. Điều đặc biệt là sả được sử dụng rộng rãi như một phương thuốc tự nhiên cho các vấn đề về tiêu hóa, thần kinh và huyết áp cao, theo một bài viết được bác sĩ Ấn Độ Jabeen Begum bảo chứng. Sả được cho là có đặc tính kháng khuẩn và kháng nấm. Từ xa xưa, sả đã được sử dụng như một "loại thuốc" giảm đau và hạ sốt. Loại cây này còn chứa citral, một hợp chất thực vật tự nhiên có tác dụng chống viêm. Chiết xuất sả cũng được sử dụng để tạo mùi hương tươi mát trong nhiều loại xà phòng, nến, chất khử trùng và thuốc chống côn trùng. Có nhiều cách để sử dụng sả, ví dụ như cho vào các món xào, hấp để tăng hương vị cho món ăn, đun sả với nước để pha trà... Bạn có thể mua sả ở khắp các chợ Việt với giá

5 loại rau củ 'quét' mỡ máu 'cực đỉnh', bán đầy chợ Việt

Hình ảnh
Bí đao và đậu bắp là hai loại rau quét sạch mỡ máu rất hiệu quả.   Với những người bị mỡ máu, việc bổ sung một chế độ ăn dinh dưỡng là điều cần thiết, dưới đây là những loại rau củ giúp giảm mỡ máu hiệu quả. Báo Lao động dẫn nguồn trang Womenhealth cho biết, bệnh mỡ máu là tình trạng chỉ số thành phần mỡ trong máu vượt quá mức giới hạn do các nguyên nhân khác nhau dẫn đến rối loạn chức năng chuyển hóa lipid trong máu. Tình trạng bệnh lý này khá phổ biến và ngày càng có chiều hướng gia tăng, xuất hiện ở nhiều đối tượng thuộc nhiều độ tuổi khác nhau. Ngoài ra, cũng phải kể đến tình trạng rối loạn triglyceride trong máu. Triglyceride là dạng chất béo phổ biến nhất trong cơ thể, lưu trữ và vận chuyển chất béo trong máu. Các năng lượng từ thức ăn bổ sung vào cơ thể nhưng không được dùng tới sẽ chuyển hoá thành triglyceride. Cholesterol toàn phần trong máu cao là thước đo nồng độ tất cả cholesterol và triglyceride trong máu, là yếu tố nguy cơ của các bệnh lý tim mạch. Dưới đây là các loại ra

Uống nước lạnh, ăn đồ lạnh dễ mắc ung thư dạ dày?

Hình ảnh
  Trước thông tin cho rằng việc thường xuyên uống nước lạnh, ăn đồ ăn lạnh sẽ gây tổn thương dạ dày và ung thư dạ dày, chuyên gia lên tiếng. Thời gian gần đây, trên mạng xã hội xuất hiện thông tin thường xuyên uống nước lạnh, ăn đồ lạnh dễ mắc ung thư dạ dày. Do dạ dày rất "sợ" lạnh, khi dạ dày bị lạnh sẽ khiến bộ máy tiêu hoá hoạt động kém.  Những thông tin đó khiến cho người thường xuyên uống nước lạnh cảm thấy lo lắng. Vậy việc uống nước lạnh thường xuyên sẽ tác động tới dạ dày ra sao? Bác sĩ CKI Đinh Trần Ngọc Mai ,  Khoa Dinh dưỡng - Tiết chế, Bệnh viện Đại Học Y Dược TP. HCM  khẳng định, thông tin uống đồ lạnh, ăn đồ lạnh gây ung thư dạ dày là không có cơ sở khoa học. Tuy nhiên, việc uống nước lạnh quá mức cũng gây ra những tác hại không mong muốn cho sức khoẻ. Theo bác sĩ Mai, khi ăn uống thực phẩm lạnh, cơ thể sẽ điều hoà nhiệt độ về mức nhiệt thông thường nên cơ thể sẽ mất nhiều năng lượng hơn. Thêm vào đó, nếu đồ uống quá lạnh có thể gây co các mạch máu ở dạ dày và

Một kiểu ăn uống 'dẫn lối' cho ung thư thực quản mà nhiều người vẫn 'vô tư' làm hàng ngày

Hình ảnh
  Ung thư thực quản (Ảnh minh hoạ) T heo các chuyên gia, việc ăn hay uống đồ quá nóng có thể là tác nhân gây ra tổn thương thực quản và thậm chí là ung thư thực quản. 6 triệu chứng ung thư thực quản ở cổ họng   2 thứ người Việt mê tít lại gây ung thư thực quản: 5 dấu hiệu cảnh báo bệnh, có 1 nên đi khám   Tưởng viêm họng gây khó nuốt nhưng không ngờ là ung thư thực quản   Theo thống kê của Globocan, trong năm 2020 Việt Nam ghi nhận hơn 3.200 ca mắc mới  ung thư thực quản  và hơn 3.000 ca tử vong do căn bệnh này. Bệnh có tỷ lệ xảy ra ở nam giới cao gấp nhiều lần nữ giới. Ung thư thực quản là khối u ác tính xuất phát từ các tế bào biểu mô của thực quản. Ung thư thực quản được chỉ ra có mối liên hệ với chế độ ăn, uống. Bác sĩ CKI Đinh Trần Ngọc Mai ,  Khoa Dinh dưỡng - Tiết chế, Bệnh viện Đại Học Y Dược TP.HCM  cho biết, việc sử dụng đồ uống quá nóng có thể gây hại cho thực quản, thậm chí gây ung thư thực quản. Nguyên nhân là do các tế bào niêm mạc thực quản bị tổn thương